GenussWerkstatt – Dein Holzbackofen Workshop

In der GenussWerkstatt eine echte „Originale Italiana“ backen. Welche Zutaten braucht man um sich seine Lieblings-Pizza wie beim Italiener selbst zu backen? Welches Mehl, wieviel Hefe, Salz, Zucker und Wasser kommt in den Teig? Wie lange wird die Pizza gebacken? Wie macht man das Feuer? Wieviel Holz wird verwendet? All diese Fragen, inklusive wertvoller Tipps und Tricks, bekommst du beim Holzbackofen Basis-Workshop erklärt.

Schon mal eine echte Pizza in einem original italienischen Holzofen gebacken? In der GenussWerkstatt bei Wimmer Holz in Kuchl hast du dazu die Gelegenheit!

Zu aller Erst gibt es eine Einführung in die Welt des Alfa-Holzbackofens und die Informationen zur Handhabung von Gas- & Holzbackofen. Denn jeder ist unterschiedlich. Du lernst die Technik, das Zubehör und die Pflege des Holzbackofens. Die Herstellung eines perfekten Pizzateigs und backen von verschiedenen Pizzen. Brot backen, grillen von Fleischgerichten darf natürlich auch nicht fehlen. Damit du dich nicht bekleckerst gibt es eine GenussWerkstatt Schürze.

Wir freuen uns über deine Anmeldung!