GENUSSWERKSTATT – WIMMER HOLZ

Der Holzbackofen Workshop in der GenussWerkstatt – vom Einheizen bis zum Genuss

In der GenussWerkstatt eine echte „Originale Italiana“ backen. Welche Zutaten braucht man um sich seine Lieblings-Pizza wie beim Italiener selbst zu backen? Welches Mehl, wieviel Hefe, Salz, Zucker und Wasser kommt in den Teig? Wie lange wird die Pizza gebacken? Wie macht man das Feuer? Wieviel Holz wird verwendet? All diese Fragen, inklusive wertvoller Tipps und Tricks, bekommst du beim Holzbackofen Basis-Workshop erklärt.

Schon mal eine echte Pizza in einem original italienischen Holzofen gebacken? In der GenussWerkstatt bei Wimmer Holz in Kuchl hast du dazu die Gelegenheit!

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